La cuisine saoudienne, à la fois riche en saveurs et profondément ancrée dans les traditions locales, reflète l'histoire et la culture d'une région située au carrefour des routes commerciales et des influences culturelles. Longtemps terre de passage pour les caravanes transportant épices, encens et soieries, l'Arabie saoudite a vu sa cuisine évoluer en intégrant des éléments venus d'Asie...